Le tablier de cuisine est un équipement indispensable à tous les chefs et amateurs de cuisine. En effet, ce second vêtement va protéger vos habits des éclaboussures de vos préparations ainsi que des autres saletés. Il est donc important de bien sélectionner cette pièce avant son achat. Vous allez d’ailleurs découvrir dans notre guide comment reconnaître un tablier professionnel.
La présentation du tablier
La première chose que vous allez voir quand vous allez faire l’acquisition d’un tablier de cuisine c’est sa forme en général. C’est un moyen de vérifier d’un coup d’œil si c’est un tablier professionnel ou non. Effectivement, les tabliers dans le métier se présentent dans un design qui lui est propre. Ceci afin de mettre en avant votre statut de spécialiste dans le secteur. Généralement, le tablier de cuisine professionnel se présente :
- Comme une tunique ou une chemise assez longue et ample.
- Ses manches sont souvent en 3 quart ou courtes.
- Et il a souvent un col Mao.
Il est toutefois important de souligner qu’il existe des tabliers de cuisine professionnels traditionnels, comme ce tablier de cuisine à triple poches. Le choix se fait selon vos habitudes ainsi que vos besoins en la matière.
Les options proposées par le tablier
Outre sa présentation, vous pouvez reconnaître un tablier professionnel par les options qu’il met à votre disposition. En effet, comme le travail d’un chef et des professionnels de la restauration et de l’alimentation exige l’utilisation de différents équipements. Afin de permettre à ces experts d’avoir à portée de main tous les petits ustensiles dont ils peuvent avoir besoin dans leur travail. Les fabricants ont décidé de concevoir des tabliers de cuisine pratique. Par pratique on entend des modèles qui sont équipés de poches de différentes tailles et des sangles diverses. Vous pourrez ainsi glisser dans ces poches et ces sangles des cuillères, des louches, des couteaux ou encore un petit calepin. Tout repose sur vos besoins. Mais c’est un excellent moyen de vérifier si cet accessoire est adéquat pour un usage professionnel.
L’étoffe du tablier
Vous pouvez aussi savoir si votre tablier de cuisine est professionnel en vous référant à sa matière de fabrication. En effet, les professionnels ont besoin d’un tablier à la fois confortable et solide. Il doit donc être conçu dans une matière souple et légère. De cette manière, vous avez la possibilité de bouger en toute liberté quand vous procédez à la préparation de vos plats. Ou encore quand vous allez prendre les commandes de vos clients. Il faudra également qu’il soit bien résistant afin d’éviter qu’il ne s’abîme rapidement à cause de l’usure ou des lavages. Sans oublier sa capacité d’absorption et son côté respirant. Ce qui vous évitera d’être perturbé par la chaleur et les mauvaises odeurs. Les tabliers professionnels qui répondent à ces exigences sont souvent cousus dans du coton ou encore de la toile denim. Le cuir est aussi utilisé dans la confection de ces accessoires. Mais le choix repose surtout sur vos préférences ainsi que sur vos attentes.
