Comme de nombreuses personnes, vous pourrez vouloir ne plus passer par le boulanger du quartier pour pouvoir consommer du pain. Ce vœu peut être réalisé en vous achetant un moule à pain. Ce dernier vous permettra de profiter d’un certain nombre d’avantages, à condition bien évidemment de bien en choisir le type.
Bonne cuisson garantie pour moins d’effort
Le moule à pain est un incontournable pour vous faciliter la préparation du pain pour vous et votre famille. Classiquement en effet, on fait du pain avec la main. Cela requiert cependant beaucoup d’effort et du temps. Heureusement qu’avec un moule à pain digne de ce nom, vous n’aurez pas à déployer de grands efforts pour vous préparer du pain de qualité. Le façonnage se fait, par ailleurs, en un temps record.
Le moule à pain contribue aussi à l’amélioration de la qualité de cuisson du pain en le levant bien et en favorisant une rapide arrivée à la cuisson. Il a, par ailleurs, l’avantage de convenir à tous les types de pain. Alors, plutôt baguette ou pain sous forme carrée ? Quelle que soit la réponse, le résultat final vous satisfera assurément. Vous devrez tout de même veiller à n’utiliser que les moules qui conviennent au type de pain que vous voulez vous préparer.
Le filet à pain pour les baguettes et moules en fibre de verre pour les petits
Ainsi, si vous êtes un friand des baguettes, vous devrez privilégier le filet à pain. En plus d’avoir une très bonne résistance aux fortes chaleurs en effet, il contribue à l’obtention de la cuisson que vous souhaitez (pas trop cuit, bien cuit, croustillant, etc.).
Il compte aussi parmi ses avantages le fait qu’il soit écologique et durable. Il est également très apprécié par la possibilité pour ses utilisateurs de produits plusieurs pains au même moment. Choisir ce moule vous permettra de vous assurer que la forme de votre pain sera préservée tout au long de la cuisson.
Les moules en fibre de verre en format individuel constitueront, par contre, un choix idéal pour vous préparer des petits pains de forme :
- Carré
- rectangle
- Rond
- Triangle
Grâce à leurs mailles ouvertes, qui contribuent à une bonne circulation de l’air chaud, elles promettent l’homogénéité de la cuisson de vos pains. La fibre de verre permet d’éviter que votre pain se colle aux parois et se casse au moment du démoulage.
Et pour les autres pains ?
Même si vous souhaitez vous préparer des pains de mie, votre choix devra surtout se porter sur le moule individuel en acier de forme rectangulaire. Ce dernier a l’avantage d’être utilisable d’une manière intensive et de favoriser l’obtention d’un rendu professionnel et de qualité.
La matière de fabrication favorise la préservation de sa forme rectangulaire et la facilité du démoulage. Ce moule est également adapté pour la préparation de pains rectangulaires, de brioches ou de cakes.
Enfin, si ce sont des pains spéciaux que vous voulez préparer, vous ferez mieux de faire usage d’une toile boulangère.
En plus d’être écologique, cette dernière peut s’utiliser plusieurs fois, et est donc économique. Elle est également appréciée pour sa durabilité, sa résistance aux fortes températures et sa contribution à l’atteinte d’une cuisson parfaite.
